En 1911 José Sampedro se inicia en la actividad fundando La Primera de Saenz Peña, llevando este nombre por ser la primera panadería del barrio.
Años más tarde Sampedro vende el comercio a Pascual Vieceli y a mi abuela Nina quienes con mucho esfuerzo y sacrificio siguen creciendo ininterrumpidamente en el negocio que se convertiría en una marca registrada en la zona.
Luego serían mi padre Bepi proveniente de Fonzazo, Italia, y mi madre Lina también de Italia quienes continuaron con esta empresa familiar.
Siempre trabajando con materias primas de calidad dando como resultado la fidelidad de varias generaciones de clientes.
Actualmente soy su hijo quien junto a un grupo de colaboradores, maestros panaderos y pasteleros seguimos trabajando con la misma pasión, responsabilidad y respeto de siempre con el único objetivo de llevar a su mesa productos de calidad en cada una de nuestras elaboraciones artesanales para que un siglo después... continúen eligiéndonos !!